もっと美味しいパン 今まで勝間さんと同じ全粒粉をアマゾンで購入してパンを作っていました。 何度も作っておいしく食べています。 日清 全粒粉パン用 チャック付 500g 出版社/メーカー: 日清フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る …

プライム会員なので パソコン作業やKindleでの読書で、音楽を流したいと時があります。 amazon musicを利用しています。 プライム会員なのでビデオだけでなく、無料で音楽が聞けます。 パソコンだけでなく、iPhoneでもタブレットでもアプリを入れることで利…

かなり回復 おなかの調子はかなり回復してきました。 お粥はもう食べなくて、全粒粉のパンもよくかみながら食べています。 家族の食事は作るので、ついついつまみ食いでお肉もゴボウも口に入れています。 おみやげ 私がたくさんは食べられないときに限って、…

天然酵母の全粒粉パン 毎日のように全粒粉パンを作っています。 今朝のメニューは２種類の全粒粉パンに小松菜の煮浸し。 つぶあんに白玉団子。 ホシノ天然酵母の生種で作ったパンと、ドライの天然酵母で作ったパンを食べ比べてみました。 味の違いがわかりま…

夜眠れないままに カフェインの摂り過ぎか、夜中に目が覚めて眠れなくなったとき、Kindle の読み上げ機能で 本を読みました。 以前聞いていたラジオ番組は、なんだか今は聞く気になりません。 何か音が欲しいのです。 どれにしようかと迷った末に選んだのが…

勝間本で作りました 全粒粉１００％の酵母パンです。 すぐ作りたくて 材料を買ってきて、すぐ作りました。 ホシノの天然酵母も買いましたが、これは２４時間かけて生種を作る必要があります。 生種をヨーグルティアで作っていますが、すぐに作りたくて こち…

この本で食生活を正す ハックとは便利な小技という意味です。 勝間式 食事ハック 作者: 勝間和代 出版社/メーカー: 宝島社 発売日: 2018/08/10 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 例えば「ライフハック」という用語があります。意味は「仕事術や…

ヨガセンターのお休み 暑い毎日ですが、頑張ってヨガセンターに通っています。 行きはセンターにたどり着くだけで疲れた気持ちになるのですが、帰りは割とさっぱりするんです。 とはいっても、ヨガから帰ってからはまとまって家事をする気持ちになりません。…

言葉の言葉の力について考え続けています。 この頃の私は、言葉の力について考え続けています。 書き言葉だけでなく、話す言葉についても考えさせられたのがこの本です。 考えてみたら、毎日のコミュニケーションは人と話すことが主です。 どんな言葉、どん…

足の甲にも目を向けます ヨガセンターの先生は、いつも見本を見せてくださいます。 というより、生徒はしっかり観なくてはいけないのです。 本当に細かいところまで、傍に寄ってじっくり観るんです。 「足裏をしっかり広げます。足の甲に筋が出るくらいです…

ミニタブレット アマゾンのプライムデイで購入したミニタブレット、いろいろ使っています。 Kindle本の読み上げは、少しその口調に慣れてきました。 どんなときに使うかは考え中です。 昨日から、デスクトップにUSBで繋いでリモートマウスにしています。 充…

Kindleで再読 松浦弥太郎の仕事術 (朝日文庫) 作者: 松浦弥太郎 出版社/メーカー: 朝日新聞出版 発売日: 2012/07/06 メディア: 文庫 購入: 1人 クリック: 7回 この商品を含むブログ (9件) を見る 暑い日々が続いています。 隙間時間にKindleに入っている本を…

言葉の力を信じています ブログの文章にも参考になる本を読みました。 自分の言葉で語る技術 作者: 川上徹也 出版社/メーカー: クロスメディア・パブリッシング(インプレス) 発売日: 2011/08/12 メディア: 単行本 クリック: 7回 この商品を含むブログ (4件) …

今朝のドンブリ？ 朝ご飯はできあがったばかりの納豆をたっぷり使ってドンブリにしました。 薬味をたくさんのせて、そうめんつゆをかけました。 薬味は最近そうめんとか冷や奴の出番が多いので、刻んで冷蔵庫に常備してあります。 納豆つくりの復習 ①納豆用…

夕方の台所は暑い 暑い日が続いていると、夕食作りが大変です。 なるべく台所にいたくないです。 だから、材料切ってホットクックに入れるだけのおまかせ料理にしました。 きんぴらごぼう 材料を切るだけのきんぴらゴボウを作ります。 以前はゴボウやにんじ…

端末から削除 新しいパソコンでKindleで本を読もうとしたら、 端末から削除して新しくダウンロードしてください と出てきました。そこで一度削除してから再度ダウンロードしようとしてもできません。 ライセンスの制限 Kindleにはライセンスの制限があるのを…

大豆をたくさん 梅雨の季節なので、在庫の乾物類を使いきることに。 大豆が残っていたので、全部蒸しておくことにしました。 黒豆で失敗したので、今度はホットクックの 【蒸し板を使って蒸し料理】 蒸し板からお豆が落ちないように、オーブンペーパーをしき…

小林カツ代さんのメニュー 昔からよく作っていました。 豚かたまり肉を水を使わないでお酒で煮ます。 調味料は ・豚肉100グラムにつき10ccの醤油 ・蜂蜜 適量 ・ひたひたになるまでの酒 ・生姜とニンニク 適量 周りをタコ紐で縛ったり焼き目をつけない、簡単…

我が家の味で ホットクックのレシピ本では、イワシの骨まで柔らか煮がかなり甘い味付けです。 醤油よりみりんのほうが多くて、それに砂糖まで加えます。 私は基本的に、しょうゆとみりんを同量で照り焼きや煮物を作ります。 それで、我が家ふうにしてみまし…

黒豆をたくさん 使い残りの黒豆があったので、全部茹でることにしました。 前回は蒸したのですが、 hoymin.hatenablog.com 蒸すより茹でたほうが色抜けしないかもと、煮ることにしました。 漬け汁と一緒に ホットクックにも慣れてきたので、自己流でやりまし…

手打ちうどん 兄弟が趣味でうどん打ちをしています。 ときどきもらうのですが、その生うどんを茹でるのにホットクックが予想以上に便利なので紹介します。 麺をゆでるのにホットクックをわざわざ使わなくても、普通の大なべで充分だと思っていました。 とこ…

ブランケットの道 歩く練習です。 ブランケットを１５センチくらいに折って、ヨガセンターのホールの端から端までつなげます。 数メートルの長さの道ができ、その上を足指スティックをはめたまま何度も歩きます。 こんなふうです。 ・かかとの骨から小指の骨…

ホットクックを２回転 夕食用に具だくさんの味噌汁を作る前に、もう一品作ることに。 まぜ技ユニットを使ってきんぴらごぼうです。 材料 ・ごぼう ・にんじん ・えのきだけ 全部合わせて350グラム せん切りは時間がかかるので、大き目の斜め切りにしました。…

チャプレンのお話 介護施設でのセミナーに参加してきました。 講演してくださったのは、アメリカでチャプレンの勉強をしてトレーニングを受けてきた武蔵野大学教授の小西達也さん。 チャプレンとは 病院やホスピスなどの「公共空間」で活動する宗教者。欧米…

勝間飯です 今朝のご飯です。 たくさんの野菜を取ることができ、健康的で大満足。 ホットクックで作った味沢山のお味噌汁。 納豆菌を購入してヨーグルティアで作った手作り納豆。 どちらも、勝間さんのブログを読んで作るようになりました。 勝間さんにたく…

BASIC１クラスで初体験の練習法 シルシアサナの練習の方法なのですが、とてもきつかったです。 腕の力が必要なのです。 初めてヨガセンターでしたときは、始めの１足分で壁を登ることが全然できませんでした。 練習すると少しずつでできるようになります。 …

作り置き 鶏胸肉は1キロの袋入りを購入します。 大きな1枚は鶏ハムをつくり、残りは一口大のそぎ切りにしてケチャップ味の炒めものにします。 下ごしらえは、フォークで穴をあけて砂糖と塩をまぶしておきます。 鶏ハム 大きな胸肉1枚に 酒大さじ2 砂糖小さじ…

ヨーグルティア 豆乳と牛乳を同量にしたヨーグルトを手作りするのに、ヨーグルティアを使っています。 TANICA 温度調節(25?70℃) ・タイマー・ブザー付ヨーグルトメーカー ヨーグルティアS 1200ml YS-01 (ブルー) 出版社/メーカー: タニカ電器(TANICA) メディ…

家にいる日は続けて調理 ホットクックは続けて調理して、洗い物を少なくする工夫をします。 残った具だくさん味噌汁はジップロック・スクリュータイプに入れて冷蔵庫に入れました。 ひとり分ずつにして、食べたい人が温めてそのままいただきます。 蒸し料理 …

忙しい時 勝間さんの料理教室に参加してから、ホットクックの利用度が増しています。 午後まで出かける日のメニューです。 朝 具だくさんみそ汁を作って、余ったらジップロックのスクリューロックに小分けしておきます。これは、あとから一人で食べるとき、…