天然酵母の全粒粉パン 毎日のように全粒粉パンを作っています。 今朝のメニューは２種類の全粒粉パンに小松菜の煮浸し。 つぶあんに白玉団子。 ホシノ天然酵母の生種で作ったパンと、ドライの天然酵母で作ったパンを食べ比べてみました。 味の違いがわかりま…