本の購入 図書館で借りたけど手元にも置きたい気持ちと戦い中

図書館

お隣の市の図書館も利用できます。

買い物ついでによれるので時々利用します。

いつもの図書館と本の取りそろえが違うので、

本棚を見るのが楽しいです。

近隣市民なので貸し出しも出来ます。

料理本

今は毎日の食事作りが生活の大きな部分を占めています。

それで目についたのがこの本。

シニア世代の食材冷凍術 楽らく、ムダなく、健康に (講談社のお料理BOOK)

本多京子さんは以前からテレビでもお見受けして、

知的ですてきな方だと思っていました。

レシピよりもテキストのコラムやデータが多い本です。

シニア世代が食を大事にしたいこと、

でも体力も気力も衰えたとき冷凍術がとても役立つということ。

購入かメモか

本多さんのアイデアが満載で取り入れたいことたくさん。

手元に置いて何度も読み返したくなります。

この頃Kindleで本を手軽に買いすぎているのを反省。

とりあえずすぐ取り入れたいことをメモにすることにします。

Kindle版だと物理的には増えないからいいのですが、

お金を使っていることに無意識になりがちです。

知識を得るには対価を払って当然なんだけど、

ちょっと財布のひもを締めてみます。

お金を使わないで勉強することも大切。

最近Kindle版で購入した本

人生最高のコンディショニング　仕事も人生も好転する55の習慣 (幻冬舎単行本)

読むと「一瞬」で体が変わるすごい本

わたしって健康オタクです。

これは何度も読み返したいと思ったのです。

【ノンフライヤー】毎日使っています 簡単なパウンドケーキで体重増加中

パウンドケーキ

簡単なパウンドケーキをよく作っています。

パンの代わりに食べたりするので、

体重増加が心配です。

・バナナ　つぶすけどつぶつぶが残っていてもいい１本

・卵　１個

・米油　３０ｇ

・黒砂糖　３０g

・米粉　１００ｇ

・ベーキングパウダー　４ｇ

ガラス容器に油を拭きかけて用意。

ジップトップの中で材料を次々いれて混ぜてから

ガラス容器に流し込みます。

ノンフライヤー　１６０℃　３０分

ジャガイモも一緒に

刻んだミックスナッツとレーズンも入れるから、

とってもぜいたくな一品になります。

その他

ゆで卵とフライドポテトの他に、

鶏肉のグリルもノンフライヤーで作りました。

たっぷりフライドポテト

冷凍食品では、

ししゃもフライ、とんかつ、春巻きなども試しました。

ちょっと揚げ物を食べたいときに便利です。

冷凍の今川焼きやたこ焼きも

ノンフライヤーでカリカリになっておいしい。

常備してあると食べ過ぎるから控えた方がいいみたいです。

焼き芋はいつも常備しています。

これだけでのノンフライヤー買って良かったと思います。

大きさにもよりますが

１６０℃　３０分

アルミ箔で包まないと皮が堅くなる気がします。

今日は焼きおにぎりも作ったし、

野菜グリル用の野菜セットも冷凍庫に常備するようになりました。

今はノンフライヤーの有効利用を絶賛勉強中です。

たまにはカフェのケーキも食べたくなります

どうやらわたしは学ぶことが好きらしい 瞑想ではなく迷走中

迷走中

酷暑が過ぎ去ったせいか、

あれこれ考えをまとめることが出来るようになりました。

坐禅会に参加したりヨガのメンバーシップに参加したりしています。

地域コミュニティの体操教室では、

あまり気が進まない自分の気持ちを俯瞰して考えてみました。

この先生とか雰囲気は自分に合わないのでは、

でも身体を動かすことはいいことですし、

ご近所さん昔からの知り合いとの会話などメリットもあるし・・

自分は何をしているのが幸せなのか考えています。

旅行でも温泉でもない

ひとりで温泉旅行に行っても、

楽しめないことが分かりました。

だいたい烏の行水タイプのわたしですから、

温泉を楽しめません。

複数回温泉に入るのも、

せっかく温泉にきたのだからという理由だけです。

難治性の皮膚疾患があるので草津温泉には行きたいけど、

単に温泉とか旅行が楽しいわけではないのです。

家で動画視聴

一番長い時間を過ごしているのは、

自宅での動画視聴かもしれません。

最近は選挙とか政治関係を、

リハックなどが面白くコンテンツかしてくれます。

新しく面白い情報を得ることが、

外を出歩くことよりも楽しいらしいです。

買い物情報を見て（無印良品やモンベルわ・ワークマンなど）

その実際を見に行くことが出掛けるモチベーションになります。

本の紹介動画から本を購入することも多いです。

どうやらわたしは学ぶことが好きらしいと気がつきました。

大人の勉強

そういえば漢検を受けようと思っていました。

そこで調べたら次は来年の3月のようです。

早速AIを相談相手に漢検受験作戦を立てました。

おすすめの本も購入して毎日勉強。

毎日10分ずつ進めています。

読みは大丈夫だけど書くのはかなり衰えています。

四字熟語や部首など勉強が必要ですが、

まだ日数があるから大丈夫。

１週間進めたから、この週末で間違えた問題の復習をします。

こんなことをしている時間が本当に楽しいです。

今日動画を見ていてこんな本も注文してしまいました。

着くのが楽しみ！

上野あいさんは本物の塾や予備校の国語教師です。

www.youtube.com

あれこれつまみ食いするのは悪いことだと思っていましたが、

これもわたしの学びたいという特性なのかと思っている近頃です。

【ノンフライヤー】豆腐田楽 オーブンペーパーを使うといい

豆腐消費

手違いで大量の木綿豆腐を購入したので消費を考えました。

味噌田楽のレシピをAIに聞いてみました。

自己流だったのをこの際おいしく作ろうと思って。 

「我が家のコソリ4.7リットルのノンフライヤーで作って」とプロンプト

以下、AIのレシピです。

1. お豆腐の水切りをしっかりと： 木綿豆腐がおすすめですが、事前にキッチンペーパーに包んでレンジ（600Wで約1〜2分）で加熱するか、重しをしてしっかり水切りをしてください。水分が抜けると食感がよくなり、味噌も弾きにくくなります。
2. 切り分けと下焼き：食べやすい大きさに切ったお豆腐をノンフライヤーのバスケットに並べ、まず200°Cで5分ほど軽く表面を焼くと、崩れにくく仕上がります。
3. 甘味噌を塗って仕上げ焼き： 一度取り出し、先ほどの甘味噌を表面にたっぷりと塗ります。再度ノンフライヤーに戻し、200°Cで3〜5分ほど、味噌に美味しそうな焼き色が軽くつくまで加熱します。

 ちなみに甘味噌は

. 田楽の甘味噌レシピ（黄金比）

香ばしい香りとコクが楽しめる、王道の甘味噌の作り方です。

材料（作りやすい分量）

• 味噌：大さじ2
• 砂糖：大さじ1.5〜2（お好みで調整）
• みりん：大さじ1
• 酒：大さじ1
• すり白ごま：小さじ1（お好みで加えると風味が増します

便利なものです。

取り出しにくいからオーブンペーパー敷けば良かった

 AIのレシピを貼り付ける方法

ブログを書いている画面でAIを呼び出して、そのテキストをコピーしようとしても出来ません。

そこで一工夫。

デスクトップ画面のショートカットからAI（Gemini）を呼び出し

そのテキストだったら、

【範囲指定】　→　【右クリック】　→　【コピー】　ができます。

ブログに戻って　【貼り付け】

これでAIのレシピをブログにコピーできます。

これって著作権違反にはならないですよね。

【ノンフライヤー】ゆで卵や焼きそばなどなどの実験中

ゆで卵

冷蔵庫から出した卵を入れて、

ノンフライヤーでゆで卵（風）を作れます。

最初

200℃5分余熱8分では、

白身が固まり切れていませんでした。

他のレシピを探して

140℃14分

すぐに冷水に入れたけど殻がちょっとむきにくい。

AIに相談したら

150℃13分→　半熟

150℃15分→黄身までしっかり

焼きそば

昨日はバスケットの中に大量のキャベツを入れ、

ニンジンピーマンも刻み入れ、

焼きそばと豚肉を入れて焼きました。

野菜が主なので180℃20分にして

途中何度も中を見て混ぜながら、

焦げそうになったら温度を下げました。

バスケットの中で完結するので、

キッチンも暑くならず汚れません。

汚れ防止にはオーブンペーパー

般若心経 柳澤桂子さんの御著書を取り出し堀文子さんを思い出す

意味が分からない

地元の坐禅会の後の雑談で

般若心経の話題になりました。

何度も唱え注釈書を読んでもよく分からないということ。

暗唱も難しいのは年のせいなどと和やかな話から、

内容の難しさへと話が進みました。

一人の方が柳澤桂子さんの本を読んで一番納得できた、

と話されました。

柳澤桂子さんの名前を他の人から聞くのは初めてです。

わたしにとってはとても大切な方です。

柳澤桂子さんと般若心経

柳澤桂子さんの著書で一番感銘を受けたのは

『二重らせんとわたし』

女性でありながら科学者としても一流に仕事をしている姿が、

神々しいほどにすてきに思えました。

何冊か御著書を読みましたが、

般若心経について書かれた『生きて死ぬ智慧』は唐突でした。

あんなに唯物論的な方が宗教に救われた、救いを求めたからです。

読んでも理解できない本でした。

堀文子さん訪問

ある機会をいただいて堀文子さん宅を訪問しました。

ご一緒にランチをご相伴させてた抱いたのも大切な思い出です。になりました。

『生きて死ぬ智慧』を持参してサインをいただきました。

挿絵に使われていたのが堀さんの絵だったからです。

柳澤桂子さんの事を話題に出すと堀さんは

「彼女は日本の宝です」と断言しました。

その時いただいたのがDVD付きの愛蔵版です。

しらべたら柳澤さんは今年2月にお亡くなりになったよう。

DVDの中ではいつでもお会いすることが出来ます。

幾度と本の処分をしてきましたがこの本はまだ手元にあります。

お経嫌いだったわたしが少し般若心経に近づき、

一緒に唱えることも出来るようになったのも不思議です。

次回の坐禅会にはこの本をお持ちする予定です。

堀さんのサイン

愛蔵版DVD BOOK 生きて死ぬ智慧

このDVDの中で柳澤桂子さんに会うことが出来ます。

私はおしゃれじゃなくてケチなんだと思う ノンフライヤー購入

エアフライヤー

ここ1週間位エアフライヤーのメリットデメリットをAIに問い続けています。

関連する動画もたくさん見ました。

実際にお店に行って大きさや使い勝手を手に取ってみました。

思ったより大きい実物を目にしてこれは買うのはやめようと一度思いました

場所を取ること手入れが面倒なことなんかも考えたからです

購入決定

エアフライヤーの動画をたくさん見たせいで、

お勧めにもエアフライヤーの使い方がたくさん出てきます。

それを見ているうちにやはり買いたくなりました。

揚げ物や惣菜の温め直しはしないけど

焼き芋やチャーシューができることがメリットだと思ったからです。

 1番決定的だったのはAmazonで2000円割引のクーポンが今

日までの期限付きで付いていたことです。

（セールだからって買うのは愚か？）

キッチンの他の家電が白い色だったので本当は白が欲しかったけど、

安くてクーポンが付いているのはグレーそれもかなり濃い色のものです。

少し高くても白っぽいものを買おうかと言う気持ちもきたけど、

安くなっていたグレーにしました。

私って本当におしゃれさを求めているのではなくただただ実力を求めているんだなぁと思いました

機能重視です

これを買ったからにはもう使い倒そうと思っています

たくさん見た動画の中から参考になるものをレシピや使い方を

レシピカードにまとめています。

暑くて家にこもりがちなこの時期を集中トレーニング期間とします。

バナナと黒砂糖の特製パウンドケーキ