60歳過ぎても進化中 ほいみんの日記

断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。

茶色の夕食 ヘルシオオーブンが大活躍 手間なしで大満足

ティファールのフライパン

フライパンが大活躍です。

我が家はこのセットのIH用です。 

全部オーブンでも使えます。 

フライパンの大きい方も取っ手が取れるのでオーブンに入れることができます。

 

フライパンの中には

ゴボウ・ニンジン・ピーマン・エリンギ

全材料の4%弱 今回は600gの野菜に25gの醤油とゴマ油をまぶして

ヘルシオオーブンのまかせて調理 「炒める」

 材料を切ってオーブンに入れるまで15分でした。

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白ごまはできあがってからふりました。

あっさり味のかみ応え充分の炒め物が大量にできあがり。

 

中身を出してそのまま次の料理

フライパンは洗わず、タマネギと豚肉を入れて焼き肉のタレをまぶしてオーブンへ

まかせて調理の 「焼く」

我が家はモランボンのジャンが好き

 

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タマネギの水分がたくさん出て、煮込みみたいなできあがり

 

大満足

豚肉の焼き肉の予定が、汁がたくさん出たので、急きょ豚丼にしました。

朝の残りのお味噌汁も一緒に、茶色ばかりの夕食です。

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刻みネギとかをすればいいんでしょうけど、今日はやりたいことがたくさんあって料理に時間を取られたくなかったのです。

 

どれも薄味で大満足です。