60歳過ぎても進化中 ほいみんの日記

断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。

ホットサンドの朝食

今回の中身

炊飯器の御飯が思いのほか少なかったので、朝食にホットサンドを作りました。

中身は

・ベーコンと卵の炒め物


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・昨晩の残り物、キャベツと鶏の照り焼き


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ビタントニオ ワッフル & ホットサンドベーカー プレミアムセット ピンク VWH-31-P

 

我が家のキッチンはIHなので、電気のホットサンドメーカーを使用しています。子供のおやつに好評です。

ホットケーキミックスでワッフルも簡単にできます。

 

パンには片面にマーガリン、もう片面にマヨネーズを塗ります。


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忘れないように

久し振りに作るときに忘れるのが、型に油分を塗ること。

フッ素加工なので、取り出しやすいのですが、チーズなどが焦げるとこびりつきます。

あと、うっかり触ってしまってやけどしたこともあります。

・型に油を塗ること


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・高温になるからやけどに気を付ける(手で出さず、菜箸でとりだすこと!!)

 
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耳もついでに

耳を切らずにセットすると、はみ出してきれいにできません。

それで、耳は切って別の料理(おやつ)に使います。

油で揚げてもいいのですが、今回は耳もホットサンドメーカーで焼きました。

コンデンスミルクや砂糖を入れ、油分(オリーブオイルやマーガリン)を足して焼きました。


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良く焼くと、パリパリしておいしかったです。

 

残ったご飯でおにぎり

残っていたご飯で二種類のおにぎり。


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しそのゆかりは、姉の手作りです。

お姉さん、毎年ありがとう!!

ホットサンドは8枚切りで4組できますが、それではとても足りません。

おにぎりも全部お腹に入りました。