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ヨギーニめざす  ほいみんの日記

断捨離から始まり、今はヨガとインド哲学へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。

カレー 私はヴァータ

『Yogini No.5 』にアーユルヴェーダ的あなたにぴったりのカレーという記事があった。


簡易的に体質チェックしたら、私はヴァータ体質のよう。
ヴァータの人が食べたいスパイスは 
ショウガ・シナモン・クミン


千葉真知子さん著『カレー10分新時代』
クック膳で簡単短時間に作るカレーのレシピ本
ちょうど図書館で借りていて、作りたいレシピをピックアップした

「とろとろなすカレー」とか「スパイシーチキンのココナッツカレー」
簡単でおいしそう、健康にもよさそう。
なんたってインド風なのがいい。

カレー食べてヨガも練習して、この暑さを乗り切ろう

家族の健康のためにも