60歳過ぎても進化中 ほいみんの日記

断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。

北海道からの便り広い大地が懐かしい

玉ねぎ農家から

北海道の北見市は玉ねぎの産地です。

知人から秋の恵みが届きました。

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玉ねぎ農家なので立派なタマネギがたくさん。

その他自家用に作っている、ジャガイモやカボチャも入っていました。

ジャガイモは3種類。

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・男爵

インカのめざめ

ちょっと小粒

皮のまま塩ゆでして食べるとおいしいそうです

・とうや

男爵より煮崩れしない

 

北海道の大地

早速、「インカのめざめ」を朝食で

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塩をふっただけでおいしい

ねっとりと濃い味でした。

秋の恵みをしばらく堪能させていただきます。

 

この春に北海道を訪れるはずでしたが、

コロナでの外出自粛で断念しました。

北見市の玉ネギ畑は以前大規模に水没したことがあります。

天災にも負けず立ち上がった、たくましい人々に思いをはせ、

北海道にまたいつか行ける日を願っています。