玉ねぎ農家から
北海道の北見市は玉ねぎの産地です。
知人から秋の恵みが届きました。
玉ねぎ農家なので立派なタマネギがたくさん。
その他自家用に作っている、ジャガイモやカボチャも入っていました。
ジャガイモは3種類。
・男爵
・インカのめざめ
ちょっと小粒
皮のまま塩ゆでして食べるとおいしいそうです
・とうや
男爵より煮崩れしない
北海道の大地
早速、「インカのめざめ」を朝食で
ねっとりと濃い味でした。
秋の恵みをしばらく堪能させていただきます。
この春に北海道を訪れるはずでしたが、
コロナでの外出自粛で断念しました。
北見市の玉ネギ畑は以前大規模に水没したことがあります。
天災にも負けず立ち上がった、たくましい人々に思いをはせ、
北海道にまたいつか行ける日を願っています。
