奧薗壽子さん はさみで切ったり乾物を使うなど、アイデア料理で有名な料理研究家です。 を購入したことがありましたが、アイデアを利用しきれなかった記憶があります。 動画を見つけました。 おもしろく為になります。 基本的な切り方、調理方法のコツをたく…