関口絢子さん 管理栄養士の動画、関口綾子のウェルネスキッチンより健康情報です。 50歳を過ぎているとは思えない、とても若々しい先生です。 かなり科学的に糖化について知ることができました。 www.youtube.com 糖化とは糖とタンパク質が結合して化学反応…