70歳過ぎて自在に生きる ほいみんの日記

断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。

豆腐の田楽ヘルシオで簡単に 故郷の味です

お手軽健康レシピ

忙しいときのお手軽レシピです。

植物性たんぱく質のお豆腐と、風邪予防にいい長ネギで。

ついでに、冷蔵庫に残っていたピーマンも一緒に。

お豆腐はレンジに2分ほどかけて水切りをしましたが、

これはどうでもいいかも。

 

オーブンペーパーの上に並べてヘルシオオーブンの

「まかせて焼き」「標準」で

 

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 できあがりの写真を撮らずに食べてしまいました。

後から反省。

味噌だれをかけてから焼いた方がおいしかったです。!

次回はリベンジします!

 

故郷の味を楽しむ

緊急事態宣言で故郷への行き来も許されなくなりました。

会いたい人、心配な人がいても行くことができない不自由な毎日です。

 

故郷の味を楽しみます。

懐かしい愛知県の味噌だれで食べました。

 

イチビキの「献立いろいろみそ」

乾燥わかめを戻して、ちくわや貝とあわせるとおいしい。

 

イチビキといえばパエリアがお気に入り。

お米も入っていて簡単便利。

非常食用に常備しています。

 

出かけられなくても、故郷の味を楽しみたいです。

 家での楽しみは貪欲にして、このコロナを乗り越えましょう。