ホットクックとヘルシオオーブン 3種類の方法でどれが美味しいか実験してくださった料理研究家の阪下千恵さん。 鶏むね肉は皮をとり、１％の塩をふっただけで調理比較。 www.youtube.com １ ホットクックで手動蒸し25分（蒸しトレイ使用） しっとりして美味…

インスタントコーヒー カフェインレスを目指してコーヒーを常備しないようにしています。 カフェインの依存性については、勝間さんがよく言及しています。 取り過ぎると私の場合、下痢します。 それでも香りと味に癒やされるので、 時々、無性に飲みたくなる…