越谷レイクタウン 久しぶりに行ったモールでランチを食べました。 「玄米食堂」という初めてのお店です。 熟成玄米 玄米・塩・黒豆・あずきなどをして炊き上げ、炊いた玄米を2 3日寝かせることでうまみアップとあります。 他では酵素玄米とか寝かし玄米と言…