手羽中 煮物にはゼラチン質が多くて、膝関節によさそうだから手羽元をよく使います。 焼くときは短時間で火が通る手羽中を使うと、火の通りを心配しなくてすみます。 味付けはニンニク醤油で、ポリ袋に入れ冷蔵庫で２，３日いれておいても大丈夫。 ２パック…
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