70歳過ぎて自在に生きる ほいみんの日記

断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。

2019-03-04から1日間の記事一覧

パン作りが楽になる先手仕事 計量しておく

粉と塩・砂糖 全粒粉パンのパンを作っています。 冷めたらすぐに切ってしまいます ホームベーカリーだから簡単ですが、もっと手軽に作れるように工夫しました。 粉類を計っておきます。 ・全粒粉 250g ・塩 3.5g ・砂糖 18g これだけを先に混ぜて、ジップ…