60歳過ぎても進化中 ほいみんの日記

断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。

2018-10-25から1日間の記事一覧

天然酵母の生種 全粒粉パンがおいしくて

天然酵母できあがり ホシノ天然酵母の生種ができあがりました。 ホームベーカリーでもメニューであるのですが、24時間パンが焼けません。 それで、ヨーグルティアで作りました。 ・100gに対して30℃の水200cc ・ヨーグルティア30℃設定で24時間 できあがった…